The Karst Ham
The Karst Ham Het Sloveense Karst-gebied is een zeer speciaal lyrisch landschap dat zich verspreidt over het zuidwestelijke deel van het land, vlakbij de grens met Italië. Het is de ontmoetingsplaats van vele speciale regionale kenmerken van Slovenië. Het enorme nano-plateau en de verre Carnic randen in het noorden wijzen op een passage naar de Alpen; Lage heuvels naar het oosten en het zuiden wijzen op de nabijheid van de zee; En de openheid van de lucht naar het westen geeft een hint van de Friuliaanse Marsen die zich diep in Italië uitbreiden. In deze regio zijn ook sterke winden zoals de Bora, die snel van de koude Alpen naar het warme Middellandse-Zeegebied blaast, en geeft de droog-gepekelde Karst Ham de prettige smaak. De Karst is gewoon fantastisch. De…