Categorie: Places to Eat & Drink

  Pizzeria Frnažar Een pizzeria met meer dan 20 jaar familietraditie Veel jaren ervaring in het bakken van pizza's, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een ontspannen en warme sfeer geven onze klanten een speciale stempel. In een gevarieerde selectie pizza's uit de oven vindt u het ook zeker, waardoor het de moeite waard is om terug te keren naar ons. Naast meer dan 50 soorten pizza's, bieden wij ook uitstekende bruschette, warme broodjes en toast bereid in een grote oven.

  Štirna Dit is een oude herberg met jonge medewerkers met vriendelijkheid en individuele benadering van elke gast, een gevoel van vertrouwdheid en warmte. Het interieur van het restaurant beschikbaar 90 plaatsen in twee kleine en een grotere kamers. De grotere geeft ruimte aan ongeveer 50 gasten kunnen slapen en kan gehuurd worden voor verschillende feesten. Restaurant Stirna heeft twee jaarlijkse tuin: Terras aan de voorzijde van de herberg heeft een prachtig uitzicht op het dorpsplein met de kerk en štirno. Binnenplaats omgetoverd tot een ware Karst tuin biedt 60 zitplaatsen. Terwijl de gasten genieten van de rust van een lekkere maaltijd, ze kunnen bewonderen en te leren over kruiden. Het is ook voorzien voor kinderen door middel van een aantal speeltoestellen.

  Osmica Pri Krčarju De authenticiteit van Kras, eerlijke prijzen, goede wijn, lekker eten, leuke en vriendelijke mensen! Dit alles op onze Osmica In Krčarju in Sela in de Karst. Welkom! Het menu: Gedroogd vlees Karst delicatessen (ham, salami, gerookte varkensvleeshals, spek ...) Kaas in olijfolie Jota, zuurkoolsoep Hoofdgerecht: kool, rapen, aardappelen, gebraden worst. Zelf gebakken brood uit de oven. Huisgemaakte wijn: Teran en wit Verder verschillende (Teran) likeuren en gekruide sterke dranken

San Daniele Ham The San Daniele ham D.O.P. is produced in the homonymous region of Friuli, where the cold Northern air meets the warm one proceeding from the Adriatic Sea creating the ideal conditions for its seasoning. Salt, time and these singular climatic are the real secrets to obtain this renowned sausage produced according to century-old working methods. This ham, unique in Italy, keeps the trotter and has a flat shape due to the pressing, executed in order to give the meat a special tenderness. During the seasoning, which can last up to over thirteen months, it is sprinkled with a natural mixture made of lard, and cereal by-products, so as to prevent the meat from drying up too quickly. When cut, slices look light rose red-coloured with very white veins…

  De Collio Collio Goriziano (soms aangeduid als Collio of Collio DOC) is een Italiaanse wijn- en wijnbouw regio in het noordoosten van Italië, Friuli-Venezia Giulia, gelegen in het noordelijkste deel van de provincie Gorizia, in het Italiaanse gedeelte van de Gorizia Hills. Uitbreiden naar naburige Slovenië. Het is erkend bij de ambtenaar de status van DOC. Colli Goriziano produceert voornamelijk witte wijnen met Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio en Sauvignon blanc die de voornaamste variëteiten zijn. Rode wijn wordt ook geproduceerd onder de naam Collio Rosso en is meestal een mix van Merlot, Cabernet franc en Cabernet Sauvignon. De naam "Collio" is afkomstig uit het Italiaanse woord colli, dat betekent heuvels en beschrijft het terrein van de Collio Goriziano regio. De Collio strekt zich…

  Geitenkaas Nova Vas is een klein dorpje gelegen naast de grens tussen Slovenië en Italië, beter bekend om zijn uitstekende geitenkaas. Toeristen kunnen een bewaakte toren bezoeken in de omgeving van het dorp, twee bewaard gebleven Karst vijvers en een gemeenschappelijke bron, beschouwd als een onderdeel van het architectonisch erfgoed, evenals het monument van de Tweede Wereldoorlog en de gerenoveerde kerk van St. Sylvester (Sv. Silvester) .